2010年01月11日

ぜんざい最高！

今日は鏡開きってことで、ぜんざいを食した。



我が母お気に入りの圧力鍋で小豆を焚いて、そこへ焼いた餅を投入。

小豆の食感やほのかな甘さと、餅が繰り出すこの美味さ。

昨日のテニステニスであちこち筋肉痛になった体に、やさしく溶け込んでいく。

シンプルでありながら、心身共に癒される。


いやぁ、ぜんざい最高だなびっくり





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タグ ：鏡開きぜんざい小豆圧力鍋

Posted by Ack1 at 20:00│Comments(4)│TrackBack(0) │sweets
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この記事へのコメント
ぜんざい最高ですよね。
私は市販の物を使っちゃいましたが、大判焼き屋で買ったあんこだったのでおいしかったですよ。
Posted by みりん at 2010年01月12日 07:57
そのあんこも美味しそうですね！

洋菓子よりも和菓子が好きです。

特にあんこが良いですね。
Posted by Ack1Ack1 at 2010年01月12日 21:19
小豆を炊いて作ってみたいなと思いつつ
いつも結局缶詰やら御座候のあんを使ってしまいます
やさしい甘さに癒されますよね♪
Posted by もぐちゃもぐちゃ at 2010年01月12日 22:39
>もぐちゃさん

市販のあんでも十分美味しいですよね。

和菓子の甘さはきつくないから好きです。
Posted by Ack1 at 2010年01月12日 23:06
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